Het tapas buffet

bij Catering Vandenberg

Het warme buffet
  • Albóndigas (spaanse gehaktballetjes in pittige saus)
  • Carne de pollo (gemarineerde malse stukjes kipfilet)
  • De maíz a la parrill (gegrilde maïskolf)
  • Frango piri piri (chicken wings in piri piri)
  • Tosta con salmón (ambachtelijk gerookte zalmfilet)
  • Gambas en eceite de ajo (gamba’s gebakken in knoflookolie)
  • Champiñones rellenos (heerlijke champignons gevuld met gehakt)
Het koude buffet
  • Ensalada de atún con cebolla y anchoas (frisse tonijnsalade met ui en ansjovis)
  • Ensalada de tomate (tomatensalade)
  • Ensalada de papa (aardappelsalade)
  • Aceitunas (gemarineerde olijven)


Faciliteiten

  • Borden, bestek en servetten
  • Buffettafel
  • Warmhoudpannen
En verder...
  • Aceitunas de pan (olijvenbrood)
  • Breekbrood met rozemarijn en zeezout
  • Tapenade
  • Aioli (knoflookpasta)
  • Corone mantequilla
    (huisgemaakte romige kruidenboter)
€ 19,95  per persoon
› all inclusive bij Vandenberg
› gratis bezorging binnen de regio
› vanaf 20 personen
› inclusief 6% BTW
Extra opties (in overleg):

›  Voorgerecht
›  Soepen
›  Vegetarische gerechten
›  Andere soorten vlees of vis
›  Vissalades
›  Dessert amuse (assorti van mousse)
​​​​​​​
Dranken:

Bij deze buffetten kunnen wij ook zorgen voor voldoende dranken zoals:
›  Flesjes bier
›  Alle soorten frisdranken en jus d’orange
›  Prosecco, rode,- witte wijn en rosé

'Of bijvoorbeeld een oudhollandse
bar of tapverhuur'