het italiaans buffet

bij Catering Vandenberg

Het warme buffet
Lasagne bolognese (deeggerecht met gehakt, tomatensaus en Italiaanse kruiden)
Polpette con sugo pomodora (gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus)
Patate al forno con insalata (rozemarijn aardappeltjes met gegrilde groenten)
Pollo piccata (malse kipfilet in een krokant deegjasje)
Pasta Carbonara (pasta met Italiaanse saus)
Pasta Bolognese (pasta met de echte  klassieke bolognesesaus)


Het koude buffet
Insalata di pomodora siciliano (Siciliaanse tomatensalade)
Antipasti platter (een plank vól heerlijke Italiaanse borrelhapjes)
Vers gebakken ciabatta
Aioli (knoflookpasta)
Tapenade
Olive Italiane (Italiaanse olijven)


Faciliteiten
Borden, bestek en servetten
Buffettafel
Chaving dishes incl. brandpasta
Opscheplepels en tangen voor bij de gerechten


€ 20,95  per persoon
› all inclusive bij Vandenberg
› gratis bezorging binnen de regio
› vanaf 20 personen
› inclusief 9% BTW
Extra opties (in overleg):

›  Voorgerecht
›  Soepen
›  Vegetarische gerechten
›  Andere soorten vlees of vis
›  Een kok of bediening
›  Vissalades
›  Dessert amuse (assorti van mousse)
Dranken:

Bij deze buffetten kunnen wij ook zorgen voor voldoende dranken zoals:
›  Flesjes bier
›  Alle soorten frisdranken en jus d’orange
›  Prosecco, rode,- witte wijn en rosé


'Of bijvoorbeeld een oudhollandse
bar of tapverhuur'