Het Italiaans buffet

bij Catering Vandenberg

Het warme buffet
  • Lasagne bolognese (deeggerecht met gehakt, tomatensaus en Italiaanse kruiden)
  • Polpette con sugo pomodora (gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus)
  • Patate al forno con insalata (rozemarijn aardappeltjes met gegrilde groenten)
  • Pollo piccata (malse kipfilet in een krokant deegjasje)
  • Pasta Carbonara (pasta met Italiaanse saus)
  • Pasta Bolognese (pasta met de echte  klassieke bolognesesaus)
Het koude buffet
  • Insalata di pomodora siciliano (Siciliaanse tomatensalade)
  •  Antipasti platter (een plank vól heerlijke Italiaanse borrelhapjes)                                                               
  • Vers gebakken ciabatta
  • Aioli (knoflookpasta)
  • Tapenade
  • Olive Italiane (Italiaanse olijven)
Faciliteiten
  • Borden, bestek en servetten
  • Buffettafel
  • Chaving dishes incl. brandpasta
  • Opscheplepels en tangen voor bij de gerechten
€ 19,95  per persoon
› all inclusive bij Vandenberg
› gratis bezorging binnen de regio
› vanaf 20 personen
› inclusief 6% BTW
Extra opties (in overleg):

›  Voorgerecht
›  Soepen
›  Vegetarische gerechten
›  Andere soorten vlees of vis
›  Een kok of bediening
›  Vissalades
›  Dessert amuse (assorti van mousse)
Dranken:

Bij deze buffetten kunnen wij ook zorgen voor voldoende dranken zoals:
›  Flesjes bier
›  Alle soorten frisdranken en jus d’orange
›  Prosecco, rode,- witte wijn en rosé

'Of bijvoorbeeld een oudhollandse
bar of tapverhuur'