het lentebuffet

bij Catering VANDENBERG

Het warme buffet
Aspergeovenschotel met ham en ei
Kipdij tempura
Lamsrack saratoga
Filet van zeebaars gebakken in roomboter
Gekookte krieltjes van Hollandse bodem

Het koude buffet
Frisse voorjaarssalade van rucola, tomaat, mozzarella en pijnboompitjes
Aardappelsalade met ei, spekjes en lente ui
Ardenner ham met meloen
Gevuld eitje met romige crème
Fruitsalade met een selectie van vers seizoensfruit

En verder...

Breekbrood met rozemarijn en zeezout
Huisgemaakte romige kruidenboter
Honing muntsaus
Hollandaise saus
Borden, bestek en servetten
Buffettafel 
​​​​​​​

€ 19,95  per persoon
all inclusive bij Catering VANDENBERG
› gratis bezorging binnen de regio
› vanaf 20 personen
› inclusief 9% BTW
Extra opties (in overleg):

›  Voorgerecht
›  Soepen
›  Vegetarische gerechten
›  Andere soorten vlees of vis
›  Een kok of bediening
›  Vissalades
›  Dessert amuse (assorti van mousse)
​​​​​​​

Dranken:

Bij deze buffetten kunnen wij ook zorgen voor voldoende dranken zoals:
›  Flesjes bier
›  Alle soorten frisdranken en jus d’orange
›  Prosecco, rode,- witte wijn en rosé

'Of bijvoorbeeld een oudhollandse
bar of tapverhuur'