live cooking met kok 

 bij Catering VANDENBERG 

Het warme buffet
Black angus beef
Lamsrack saratoga van de grill
Kiplapjes van de grill
Ambachtelijk warm gerookte zalmzijde
Surf en turf van malse ossenhaas met gamba’s
Toscaanse aardappelpartjes uit de reuze koekenpan
Gegrilde maïskolf
Wokschotel, bestaande uit diverse gegrilde groenten


Het koude buffet
Brabantse rundvleessalade
Romige aardappel ei salade
Frisse salade van rucola, tomaat, mozzarella, pijnboompitten en frisse dressing


Faciliteiten
Kok, die de gerechten voor u zal bereiden
Borden, bestek en servetten
Buffettafel
Tangen en opscheplepels
Warmhoudpannen


En verder...
Breekbrood met rozemarijn en zeezout
Huisgemaakte romige kruidenboter
Mayonaise
Knoflooksaus
Honing-muntsaus
Stroganoffsaus, pepersaus en champignonroomsaus


Prijs op aanvraag
› all inclusive bij Vandenberg
› gratis bezorging binnen de regio
› vanaf 20 personen
› inclusief 9% BTW
Extra opties (in overleg):

›  Voorgerecht
›  Soepen
›  Vegetarische gerechten
›  Andere soorten vlees of vis
›  Een kok of bediening
›  Vissalades
›  Dessert amuse (assorti van mousse)
Dranken:

Bij deze buffetten kunnen wij ook zorgen voor voldoende dranken zoals:
›  Flesjes bier
›  Alle soorten frisdranken en jus d’orange
›  Prosecco, rode,- witte wijn en rosé


'Of bijvoorbeeld een oudhollandse
bar of tapverhuur'