Walking dinner
Origineel & modern – Informeel & ontspannen
Een walking dinner
Ook wel een lopend buffet genoemd, is een diner in beweging.
In plaats van de traditionele tafelschikking zijn de gasten vrij om rond te lopen.
Onze kok zal op locatie diverse gerechten voor u en uw gasten bereiden. Heerlijke geuren en leuk om naar te kijken
Tijdens uw walking dinner worden deze kleine hapjes, zowel warm als koud, door onze medewerker(s) uitgeserveerd.. De verschillende gerechten kunnen uit de hand gegeten worden of met een lepel of vorkje.
De gerechten van het walking dinner
Stel uw eigen dinner samen.
Maak een keuze van 5 verschillende (kleine) gerechten uit de onderstaande lijst.
Al deze culinaire hapjes vormen tezamen uw diner.
Maak uw keuze:
Hollandse garnalencocktail
Wrap met carpaccio, truffelmayonaise, rucola en pijnboompitten
Crostini met tomatensalsa
Yakitori met sesamsaus en kroepoek
Risotto met gegrilde groente
Broodje pulled pork met smokey BBQ-saus
Broodje mini hamburger
Gehaktballetjes in satesaus
Ambachtelijk gerookte zalm in balsamico-honingmarinade uit de rookkast
Gamba in tempura met chilisaus
Puntzakje mini friet
Het dinner is uit te bereiden met bijvoorbeeld:
Mandjes met stokbrood met een trio van aioli, frsse dip en kruidenboter
Een grand dessert bestaande uit drie verschillende dessert amuses.
› Voorgerecht
› Soepen
› Vegetarische gerechten
› Andere soorten vlees of vis
› Vissalades
› Dessert
› Alle soorten frisdranken en jus d’orange
› Prosecco, rode,- witte wijn en rosé
'Of bijvoorbeeld een oudhollandse
bar of tapverhuur'