het kerstbuffet
bij Catering Vandenberg
Het warme buffet
- Kerst kalkoenrollade in romige bospaddenstoelensaus
- Ossenhaaspuntjes met gamba’s
in oosterse saus - Coq au vin, malse stukjes kip,
champignons in rode wijnsaus - Huisgemaakte visstoofschotel
- Gegratineerd aardappelgerecht uit de oven
- Gegratineerde mini witlof met ham
en kaas uit de oven - Warme stoofperen met een vleugje kaneel
- Gevulde champignons met
spinazie en geitenkaas
Het koude buffet
- Grove boeren rundvleessalade
- Zalmsalade opgemaakt met div. soorten vis
- Aardappelsalade met spek, ui, en bieslook
- Frisse rucola-ui-tomaat-mozzarella-salade
- Verse fruitsalade
En verder...
- Ovenvers breekbrood met
rozemarijn en zeezout - Huisgemaakte verse kruidenboter
Faciliteiten
- Borden, bestek en servetten
- Buffettafel
- Tangen en lepels
- Warmhoudpannen
€ 24,95 per persoon
› all inclusive bij Vandenberg
› gratis bezorging binnen de regio
› vanaf 20 personen
Helaas zijn wij zon- en feestdagen gesloten. Het is dus niet mogelijk dit
buffet op eerste of tweede kerstdag te bestellen.
Extra opties (in overleg):
- Voorgerecht
- Soepen
- Vegetarische gerechten
- Andere soorten vlees of vis
- Een kok of bediening
- Vissalades
- Dessert amuse (assorti van mousse)
Dranken:
- Oudhollandse bar
- Tapbar inclusief biertap
- Flesbier
- Alle soorten frisdranken en jus d’orange
- Prosecco, rode wijn en witte wijn